+9 Terbaik Tentang Resep Soto Ayam Kudus Terbaru 2021. Pada awalnya soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini yakni Kudus.
Masak semua bahan selama kurang lebih 45 menit hingga air berubah menjadi kaldu dan tercium bau harum. Soto kudus hampir mirip dengan soto Lamongan soto kudus berisi suwiran ayam da. Akan tetapi kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Resep soto Kudus yang pertama Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau lengkuas serai dan daun salam.
Bahan dan Bumbu untuk Resep Soto Kudus. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi kerbau dan dapat. Pada awalnya soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Kuliner khas kudus ini memiliki cita rasa lebih gurih dan manis dibandingkan soto-soto di kota lainnya.