+2 Info Update Ikan Gabus Pucung Update 2021. Cuci ikan kemudian marinasi dengan beberapa bumbu. Gabus Pucung merupakan makanan khas betawi yang hampir punah berupa ikan gabus yang dipadukan dengan kuah atau saus pucung yang memiliki cita rasa asin dan gurih.
Tambahkan air kluwek serai dan daun salam dan aduk rata. Gabus pucung termasuk makanan yang langka hanya. Asal-usul gabus pucung Namanya mungkin terdengar agak unik dan asing hanya saja sebenarnya jika ditelaah lebih lanjut nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama pembuatnya.
Untuk mempertahankan keharumannya bisa diberikan daun salam utuh pada saat proses merebus.
Dan inilah dia Gabus Pucung masakan ikan Gabus yang dimasak dengan kuah berbumbu pucung keluwek. Cara Membuat Ikan Gabus Pucung Khas Betawi. Jadi Gabus Pusing ini menggunakan bahan dasar ikan gabus yang dimasak dengan beberapa bumbu khas dan uniknya Gabus Pucung ini akan dimasak dengan campuran. Asal-usul gabus pucung Namanya mungkin terdengar agak unik dan asing hanya saja sebenarnya jika ditelaah lebih lanjut nama gabus pucung diambil dari dua bahan utama pembuatnya.