+6 Cara Buat Kerak Telor Viral Hari Ini. Kocok telur bebek masukkan udang kering bumbu yang dihaluskan bawang goreng dan kelapa sangrai. Masukkanlah kelapa parut garam gula pasir dan 2 sendok makan ebi halus yang dimasak dengan api sedang sambil diaduk hingga kelapa kering dan berwarna kuning kecoklatan.
Cara membuatnya pun sangat mudah. Langsung inilah lima cara membuat kerak telor khas Jakarta. Buat serundeng sebagai bahan campuran dan bahan taburan kerak telor dengan cara disangrai.
Wajan yang digunakan untuk memasak kerak telor juga dibalik saat memasaknya sehingga kerak telor akan langsung mengenai api dan menghasilkan cita rasa yang khas dan aroma smoky.
Tuang setengah bagian ketan. Yuk simak resepnya berikut. Bagi Anda yang sudah ahli dan terampil dalam membuat kerak telor sebaiknya jangan disia-siakan begitu saja. Itu tadi cara membuat kerak telor khas Betawi sederhana yang bisa Anda coba di rumah.